孩子隔天就要吃这饼,营养健康还香软可口,连吃一个月也不腻

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说起鸡蛋饼,估计没有比这个更省事还营养好吃的早餐了。我家人喜欢早餐吃粥,对面食不算感冒,唯独对鸡蛋饼情有独钟,隔两天就让我做一趟,还得管饱。我家鸡蛋饼从来不提前储备材料,都是手头有啥就用啥做,随意搭配,只要搭配得宜,不仅好吃营养也能上来。这不,一大早的,孩子吵着说要吃鸡蛋饼,抓着家里剩下的那小团洋葱和我说要加这个进去,我翻翻冰箱,摸出条莴笋,推了丝,磕入鸡蛋,没花几分钟就煎了口厚蛋饼。热了杯牛奶,孩子吃得不亦乐乎,直夸妈妈手艺号。鸡蛋饼想做得暄软好吃,那掌握好面糊的状态,太稀了不成形,太稠了摊不开。今天我就给大家分享我家鸡蛋饼的做法,您跟着步骤,准能做好暄软好吃的鸡蛋饼,给孩子的伙食换换口味~vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

【洋葱莴笋鸡蛋饼】土鸡蛋3个,莴笋1根,洋葱1/3个,面粉适量,清水适量,盐适量,胡椒粉1克vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

【制作步骤】vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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1,准备好材料,鸡蛋我用土鸡蛋,那种特小的,如果是一般的鲜鸡蛋,2个就行vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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2,洋葱切成粒,莴笋擦丝,这样小还容易熟vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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3,把洋葱,莴笋丝鸡蛋放进碗里,加入盐和胡椒粉拌匀vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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4,倒入面粉拌匀vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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5,看面糊状态加入适量的清水,让里面的材料能粘在一起,但是能缓慢流动的状态vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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6,热锅,锅里放入适量油滑锅底,倒入面糊,用铲子把面糊往周围摊开vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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7,一面煎凝固了就翻面,大概小火煎2-3分钟即可vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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8,出锅切片上桌即可食用vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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配上热牛奶或者肉粥都相当的棒,一口咬下还有莴笋脆脆的口感,蛋香里裹着洋葱的香气,简直太美味了,一个早餐我和孩子能吃上2锅还意犹未尽呢。如果您还有更好吃的鸡蛋饼做法,欢迎留言和馋猫交流哦~vCt积资讯-娱乐新闻-体育新闻-科技新闻-:www.jizixun.com

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